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“在食品安全方面,没有什么比卫生设计更被低估的了”
——欧洲卫生工程和设计组织(EHEDG)主席
Hein Timmermann
卫生设计(Hygienic Design)是指在产品设计和制造过程中,特别考虑到卫生和清洁的需要,以确保产品在使用和维护过程中能够容易地进行清洁和消毒,从而减少微生物污染的风险。这种设计特别适用于食品加工、医疗设备、制药和其他需要高卫生标准的行业。
基于该话题,来自ifm、EHEDG和TetraPak(利乐)的专家讨论了卫生自动化技术的要求、所涉及的挑战以及数字化对整个食品安全的重要性。
8月7日 14:00-14:20,我们将为您一起探索食品安全生产中自动化技术的挑战与未来。
直播亮点
现代自动化:探索自动化如何提升食品生产的可靠性和效率。
卫生设计:专家解读,卫生设计在食品安全中的关键作用。
智能传感器:智能温度传感器在乳制品质量控制中的应用。
专家访谈:对话行业先锋,探讨自动化技术在食品安全的未来机遇与挑战。
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