触摸屏 1746-OA16 塑胶机械

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在数字化浪潮中航行

到 2030 年，全球食品饮料市场预计将达到 11.9 万亿美元。因此，工业物联网（IIoT）的角色变得愈发重要。工业物联网技术通过从各种工业设备中采集关键信息，并将其传输至 IT 系统，从而在制造过程中实现信息的实时处理和数据更新。

被誉为「第四次工业革命」的工业 4.0，标志着制造业的计算机化，工厂间的互联互通以及智能化的全面提升。在这篇文章中，我们将探讨这一变革如何塑造食品行业的未来，以及 HMS 工业网络 如何通过加强生产过程中的通信和协作能力来应对挑战。

食品行业的四次工业革命

在过去的 300 年里，技术进步不断重塑工业界，尤其是食品行业。这一过程可以分为四次主要的工业革命。

次工业革命（18 世纪初）：标志着农业进入机械化时代，煤炭成为新的能源形式，并广泛使用蒸汽机。这不仅加快了货物运输，还催生了其他创新技术，为工业进一步发展奠定基础。

第二次工业革命（19 世纪下半叶）：以电力和天然气等新能源的利用为特征，出现了制冷和食品加工设备等新技术，汽车和化肥提升了行业生产效率。

第三次工业革命（20 世纪 70 年代）：核能发现和电子技术的出现带来了计算机、生物技术、机器人和自动化技术的发展，提高了食品饮料加工行业的效率和生产能力，为工业 4.0 奠定了基础。

第四次工业革命（工业 4.0）：正在进行中，结合了之前所有技术和创新，创建了更加智能的自动化生产系统。依托物联网（IoT）、人工智能（AI）和机器人等先进技术，的食品公司能在整个供应链中进行温度调节、产品跟踪，大限度地减少延误。

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